최근 커피 시장은 스페셜티와 저가 커피의 극단적인 양극화가 진행되고 있습니다. 이러한 변화는 소비자의 가치관과 경험 중심의 윤곽을 드러내고 있습니다.≡ 목차 현재 커피 시장의 양극화 스페셜티 커피의 급부상 저가 커피의 성장 배경 중간 가격대 커피의 위기 스페셜티 커피의 매력 원두 출신 중시 다양한 추출 방식의 가치 스토리텔링으로의 접근 저가 커피의 강점 가성비와 접근성 사람의 필요에 따른 소비 정체성의 확고함 양극화의 심화 원인 중간 가격대 커피의 사라짐 가격 대비 가치 소비 증가 브랜드 정체성의 위기 소비자의 변화 소비자의 전문화 경험 기반의 선택 브랜드 이미지의 중요성 미래의 커피 시장 스페셜티 커피의 지속적 성장 저가 커피의 자동화 진화 차별화된 경험의 필..